Max/MSPの勉強方法ですが、参考書籍を購入したり、cycling74のサイトに掲載されているチュートリアルを行うなどいろいろあります。
ここでは、簡単に勉強できる方法を説明したいと思います。
付属のチュートリアルとヘルプパッチです。
HELPメニューを押すと一番下にそれぞれのチュートリアルがあるので、勉強したいものを選択します。ここでは他にも参考になるメニュー（ショートカットキーなど）があるので、そちらも参考にしてください。
※：イーフロンティアさんが販売している製品版のMax/MSP/Jitterは日本語に対応していますので、チュートリアルなど全て日本語で読むことが可能です。サンプル画面はページの一番下に掲載しています。
Maxのチュートリアルを選択すると、章立てになってるメニューが表示されているので、順にこなしていくか、興味のあるものからやってみて下さい。それぞれに参考パッチも掲載されています。
次にヘルプパッチです。
詳細を知りたいオブジェクトを選択して、サブメニューを表示します。コントロールキー＋クリック（Windowsは右クリック）して、一番上に表示されているHelpを選択します。
もしくは表示されているショートカットキーを選択して下さい。
すると、そのオブジェクトのヘルプパッチが表示されます。このヘルプパッチ自体、Maxで組まれているので、パーツを使ったり、改変したりすることが可能です。また、タイトル横に、open cycle~ referenceとリンクがあるので、こちらをクリックするとリファレンスも確認できます。
編集モードに変更すると、オブジェクトをコピーするなど可能です。ただし、ヘルプパッチを変更した時は、パッチャーを閉じる時に保存してしまうと、今後改変されたパッチが表示されてしまいます。ですので、いじった時はヘルプパッチを保存しないように気をつけて下さい。
リファレンスはこのような感じに表示されます。ウェブサイトと同じく、キーワードにはリンクが張られているので、見たいものを直ぐに見る事が可能です。
上記のチュートリアルを行いながら、ヘルプパッチでパーツを組み合わせれば大体の事は出来てしまいます。
頑張って下さい！
★日本語対応のMax/MSP/Jitterではこのような画面になっています。
受講者の皆さんへの特価販売品も対応しています。
日本語のメニューになっています。
日本語のチュートリアルです。
日本語のヘルプパッチです。
日本語のリファレンスです。